厨房の区画が完成したら給排水の工事です。既存の排水施設は一ヶ所しかないので必要数を適切な場所に先行配管します。また、一般家庭のキッチンとは違うので必ずグリストラップを設けます。これは調理屑や油をビル内共有配管や公共下水に流さない為に設置するものです。
配管工事
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